Masz ochotę na herbatę matcha? Pokochasz te ciasteczka!
Matcha jest rodzajem drobno zmielonej zielonej herbaty, która pochodzi z Japonii i prawdopodobnie jest najbardziej znana ze swojego intensywnego zielonego koloru. Ma wyraźny smak i naturalną słodycz, której niektórzy po prostu nie mogą się oprzeć - właśnie dlatego stworzyliśmy ten przepis na ciasteczka.
Słodko i prosto, zapewniam, że nie musisz być doświadczonym piekarzem, aby to dobrze zrobić. W ciągu zaledwie kilku minut otrzymasz pełen talerz upieczonych cudownych, lekkich i puszystych ciasteczek.
Są nie tylko doskonałym sposobem na zwiększenie dawki białka, ale na pewno umilą przerwę na herbatę.
Przepis na 10 ciasteczek.
Składniki:
- 1 miarka
Impact Whey Protein (Matcha Latte)
100g niesolonego masła
120g cukru
1 duże jajko
200g mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Po pierwsze, wymieszaj masło, cukier i białko o smaku herbaty matcha, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Następnie, dodaj jajko i mieszaj do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.
W drugiej miseczce wymieszaj razem mąkę i proszek do pieczenia.
Powoli dodaj mąkę i proszek do pozostałych składników, następnie wymieszaj do konsystencji gładkiego ciasta. Uważaj, żeby nie mieszać zbyt intensywnie, żeby ciasto nie było zbyt lejące.
Przykryj ciasto i włóż do lodówki na 30 minut, w międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
Następnie użyj łyżki do lodów lub dużej łyżki stołowej i uformuj dzięki niej kulki z ciasta, rozłóż na blaszce wypełnionej papierem do pieczenia i lekko przyduś, ale delikatnie, aby nie były zbyt bardzo spłaszczone.
Piecz przez 15 minut lub do momentu, aż ciasteczka zaczną brązowieć.
Białkowe Ciasteczka z Matchą
Informacje odżywcze
Wartości na porcję
Kalorie: 162 kcal ( 81 kalorii z tłuszczu )
| % Dziennego spożycia* | ||
| Całkowita zawartość tłuszczu | 19g | 14% |
| Całkowita zawartość węglowodanów | 5g | 5% |
| Białko | 5g | 10% |
* Procentowa dzienna wartość spożycia bazuje na diecie opartej o 2000 kalorii.
Lauren jest absolwentką literatury angielskiej pochodzącą z Południa. Zawsze uwielbiała pływać, niedawno odkryła siłę treningu siłowego i regularnie pracuje nad poprawą podczas cotygodniowych zajęć z jogi.
W weekendy zazwyczaj gotuje lub wychodzi na brunch. Lubi wypróbowywać nowe przepisy ze swoimi współlokatorami - zwłaszcza, że dopiero pozbywa się studenckich nawyków, takich jak dieta makaronowa. Przede wszystkim mocno wierzy w zachowanie równowagi między siłownią a dżinem.
Dowiedz się więcej o doświadczeniu Lauren tutaj.
