Chrupiące krewetki sriracha z czarnym ryżem

To tajskie smażone danie z krewetkami doda pikanterii każdej kolacji.

Potrzebujesz dodać trochę pikanterii do swojego jadłospisu? Przepełniony niesamowitymi smakami i inspirowanymi kuchnią azjatycką, jest to idealny przepis, który rozgrzeje Cię od środka, zwłaszcza gdy wieczory stają się chłodniejsze. Twoje kubki smakowe będą mrowić, to na pewno.

W kilku krokach możesz cieszyć się super chrupiącymi krewetkami duszonymi w pysznie kremowym, pikantnym majonezie sriracha. W połączeniu z chrupiącymi brokułami i sycącą porcją czarnego ryżu, jest to najwyższa satysfakcja w jednym prostym daniu. Smacznego.

Porcja dla 4 osób

https://www.youtube.com/watch?v=CYRcwwzXDj0

Składniki

• 1 filiżanka czarnego ryżu

• 4 łyżki majonezu light

• 1/2 łyżeczki srirachy (dodaj więcej, jeśli lubisz pikantne rzeczy)

• 1/2 łyżki słodkiego sosu chili

• 50 g mąki kukurydzianej

• 10 g zwykłej mąki

• 40 ml wody gazowanej

• 120 g brokułów

• 180 g krewetek

• 1 dymka

• 1 czerwone chili, posiekane

Sposób przygotowania

1. Najpierw ugotuj czarny ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle zajmuje to około 25 minut).

2. W międzyczasie wymieszaj majonez, srirachę i słodki sos chili, aż do równomiernego połączenia. Odstaw na bok.

3. W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i zwykłą mąkę, a następnie wlej wodę gazowaną, aby uzyskać ciasto. Odstaw na bok.

4. Posiekaj brokuły i smaż na średnim ogniu. Gdy lekko zmiękną i przyrumienią się, zdejmij je z patelni.

5. Obtocz krewetki w cieście i smaż na oleju na patelni na dużym ogniu, aż będą całkowicie ugotowane.

6. Po usmażeniu dodaj krewetki do miski i obtoczyć w mieszance majonezu sriracha.

7. Na koniec wyłóż na talerz. Ułóż na talerzu czarny ryż, dodaj podsmażone brokuły, a następnie krewetki w panierce. Posyp posiekaną dymką i chili, jeśli używasz, a następnie zabierz się do jedzenia.

Informacje Odżywcze - krewetki sriracha z czarnym ryżem

Wartości w porcji