Curry z Kurczaka w 4 Krokach | Prosto i Smacznie

Oto zwycięzca na Twój obiad. Ten łatwy w przygotowaniu przepis na przepyszne curry z kurczakiem od @fitfoodiefeed będzie strzałem w dziesiątkę po długim dniu w pracy lub ciężkim treningu. Jest pełen smaku i białka - doskonale wspiera Twój treningowy progres w smaczny sposób. 

Zwykle jesteś osobą, która chwyta gotowy słoik sosu curry? Cóż, ten przepis zapewnia łatwość, której szukasz, nawet jeśli nie jesteś pewnym siebie kucharzem - a ponadto możesz być pewien, że dokładnie wiesz co się w nim znajduje. Żadnych niemiłych niespodzianek w postaci nadmiaru dodanego cukru lub niepewnych dodatków. 

Sprytna zmiana zwykłego masła orzechowego na nasze masło orzechowe w proszku sprawia, że zmniejszenie kalorii jest również banalnie proste. Głęboki smak orzechów, ale 70% mniej tłuszczu. Co za świetny deal.

Na 2 porcje

Składniki

• 400 g piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę

• 1 pęczek dymki (cienkie plasterki)

• 1 czerwona papryka (pokrojona w cienkie paski)

• ½ łyżki curry

• 1 łyżeczka pasty czosnkowej 

• 1 łyżeczka pasty chilli

• 2 łyżki miodu

• 25 ml sosu sojowego

• 25 g Masła Orzechowego w Proszku

• 75 g ryżu (sucha waga, na osobę)

• Posiekana kolendra 

Sposób przygotowania

1. Dodaj trochę niskokalorycznego sprayu do smażenia na rozgrzaną patelnię na średnim ogniu.

2. Podsmaż dymkę, paprykę w paskach i kawałki kurczaka, aż będą gotowe (bez różowych kawałków kurczaka), następnie dodaj curry, pastę z czosnku i chilli. Wymieszaj, aby wszystko dobrze się pokryło.

3. Teraz dodaj miód, sos sojowy, bulion z kurczaka i masło orzechowe w proszku. Wymieszaj wszystko razem i pozostaw na wolnym ogniu na około 15 minut.

4. Podawaj z ryżem i kolendrą, jeśli chcesz. Tak, ten przepis naprawdę jest taki prosty.