Domowa kanapka z paluszkami rybnymi

Cofnij się w czasie dzięki nowej wersji ulubionego dania.

Jeśli chodzi o komfortowe jedzenie, kanapka z paluszkami rybnymi musi być na pierwszym miejscu. Prosty, ale bardzo efektowny przepis udowadnia, że domowe zawsze jest lepsze. Dodatkowo, z 38 g białka i 685 kcal, wygrywa również pod względem makr.

Kanapka z paluszkami rybnymi

Składniki

• 2 filety z dorsza

• Szczypta soli i czarnego pieprzu

• 100 g bułki tartej

• 50 g zwykłej mąki

• 2 jajka z wolnego wybiegu, ubite

• 1 łyżka oleju kokosowego

• 1 duża łyżka lekkiego majonezu

• Skórka z 1 cytryny

• Wyciśnięty sok z cytryny

• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

• 4 grube kromki chleba (lub pitta dla lżejszej opcji)

• Garść sałaty z mieszanych liści

• Garść pomidorków koktajlowych

Sposób przygotowania

1. Najpierw pokrój filety z dorsza na 6 grubych paluszków. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw na bok.

2. Dopraw bułkę tartą solą i pieprzem i dobrze wymieszaj. Ustaw na blacie tak, aby ubite jajka znajdowały się obok bułki tartej.

3. Zanurz paluszki z dorsza w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej - upewnij się, że wszystkie strony są dobrze pokryte.

4. Rozgrzej olej kokosowy na nieprzywierającej patelni, a następnie dodaj paluszki rybne. Smaż z jednej strony przez 4-5 minut, odwróć i powtórz z drugiej strony.

5. Jeśli chcesz uzyskać wyjątkowo chrupiące, złotobrązowe paluszki rybne, piecz je w piekarniku przez dodatkowe 5-10 minut.

6. Aby przygotować sos tatarski, wymieszaj wszystkie składniki w małej misce.

7. Teraz przygotuj kanapkę z paluszkami rybnymi. Najpierw ułóż mieszankę sałat i pomidorki koktajlowe na jednej kromce chleba, a następnie połóż na niej paluszki rybne. Drugą kromkę chleba posmaruj obficie sosem tatarskim, połóż na paluszkach rybnych i natychmiast podawaj.

Informacje Odżywcze - Kanapka z paluszkami rybnymi

Wartości w porcji