Jednopatelniowy kurczak z kremem z pieczarek

To jest dobre jedzenie w dobrym stylu.

Potrzebujesz dobrego jedzenia, aby rozgrzać się w ciemne zimowe wieczory? Jednopatelniowy kurczak to taka pyszność, że będziesz chciał wylizać talerz. Zawiera ponad 50 g białka na porcję, jest niezwykle prosty w przygotowaniu i wykorzystuje tylko jedną patelnię, co pozwala zaoszczędzić na zmywaniu. Zwycięzca.

Zrób to raz, a po jednym kęsie będziesz mieć nowego ulubieńca w domu. Zaufaj mi.

Jednopatelniowy kurczak z kremem z pieczarek

Ilość porcji: 2

Składniki

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 320 g udek z kurczaka bez skóry
• 5 ząbków czosnku (drobno posiekanych)
• 150 ml wywaru z kurczaka
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 150 g lekkiego serka śmietankowego
• 1 łyżka świeżej pietruszki (posiekanej)
• Szczypta czarnego pieprzu

Sposób przygotowania

1. Najpierw podgrzej łyżkę oliwy z oliwek na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj udka kurczaka na patelnię i smaż, aż każda strona będzie złotobrązowa, około 5 minut z każdej strony. Po usmażeniu zdejmij z patelni i odstaw na bok.
3. Teraz dodaj czosnek i grzyby na patelnię i smaż, aż zaczną zmieniać kolor na złotobrązowy, a następnie dodaj bulion, mąkę kukurydzianą i lekki ser śmietankowy.
4. Gotuj na wolnym ogniu, aż konsystencja zmieni się z rzadkiego płynu w nieco gęstszy sos.
5. Dodaj udka kurczaka z powrotem na patelnię i lekko podgrzej. Jeśli uznasz, że sos za bardzo zgęstniał, rozrzedź go gorącą wodą.
6. Podawaj posypane posiekaną natką pietruszki i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Informacje Odżywcze - Jednopatelniowy kurczak z kremem z pieczarek

Wartości w porcji