Ten niesamowity przepis na Jiaozi od @bechardgrave to idealny sposób na zaimponowanie każdemu, kto ma szczęście jeść u Ciebie - a najlepsze jest to, że jest to o wiele łatwiejsze, niż można by się spodziewać.
Poważnie, główne kroki to połączenie mięsa i przypraw w celu przygotowania super smacznego farszu wieprzowego, a następnie złożenie go w cieście do pierożków wonton przed gotowaniem. Banalnie proste. Nigdy wcześniej nie używałeś ciasta wonton? Bez paniki. Jest tak łatwe w obsłudze i absolutnie niezbędne, jeśli chcesz uzyskać tak przekonujące rezultaty, jak Twoje ulubione azjatyckie dania na wynos.
Dzięki przygotowaniu na parze przed wrzuceniem do frytkownicy beztłuszczowej uzyskasz idealnie ugotowane, soczyste wnętrze z nieodparcie chrupiącym ciastem.
Pyszności.
Na 42 sztuki
Składniki
350 g chudego mięsa wieprzowego
250 g jedwabistego tofu
2 łyżki czosnku w proszku (lub zmielonego czosnku)
2 łyżki imbiru w proszku
30 ml sosu sojowego
Sól i pieprz do smaku
Garść dymki (posiekanej)
42 kawałki ciasta wonton
Dodatkowy sos sojowy do podania
Sposób przygotowania
Najpierw w misce wymieszaj mięso wieprzowe, tofu, przyprawy i dymkę. Użyj rąk lub tłuczka do ziemniaków, aby dokładnie połączyć mieszankę.
Następnie weź papier do pieczenia i małą miskę z wodą. Umieść arkusz papieru do pieczenia na desce do krojenia lub powierzchni, aby zapobiec przywieraniu ciasta wonton podczas tworzenia jiaozi.
Uformuj każdy pierożek jiaozi, umieszczając łyżkę wieprzowego farszu na środku kwadratowego ciasta wonton. Zanurz palec w wodzie i zwilż krawędzie, aby pomóc im się skleić, a następnie złóż po przekątnej, aby utworzyć kształt trójkąta z nadzieniem mięsnym przykrytym pośrodku. Następnie weź dwa rogi trójkąta i wygnij je w łuk, łącząc każdy z punktów.
Powtarzaj czynność, aż zużyjesz cały pozostały farsz.
Jiaozi najpierw gotuj na parze przez 10-12 minut, a następnie umieść we frytkownicy beztłuszczowej i smaż przez 4 minuty w temperaturze 180C.
Podawaj natychmiast z dodatkowym sosem sojowym. Smacznego!
Informacje Odżywcze - Jiaozi z Wieprzowiną
Wartości w porcji
| Kalorie | Węglowodany | Białko | Tłuszcz |
| 300 | 24g | 24g | 12g |
Spodobał Ci się ten przepis? Sprawdź inne:
Wysokobiałkowa miska Acai
Nie ma wątpliwości, że każda miska acai wygląda niesamowicie. Żywy fi0letowy kolor, idealnie ułożone owoce i mnóstwo masła orzechowego.
Pizza z Frytkownicy na 3 Sposoby
Każdego dnia natrafiamy na kolejne przepisy z frytkownicy powietrznej, które pomagają nam pozostać na właściwej drodze. Czas, aby pojawiła się i pizza!
Lauren jest absolwentką literatury angielskiej pochodzącą z Południa. Zawsze uwielbiała pływać, niedawno odkryła siłę treningu siłowego i regularnie pracuje nad poprawą podczas cotygodniowych zajęć z jogi.
W weekendy zazwyczaj gotuje lub wychodzi na brunch. Lubi wypróbowywać nowe przepisy ze swoimi współlokatorami - zwłaszcza, że dopiero pozbywa się studenckich nawyków, takich jak dieta makaronowa. Przede wszystkim mocno wierzy w zachowanie równowagi między siłownią a dżinem.
Dowiedz się więcej o doświadczeniu Lauren tutaj.
