Poważnie, główne kroki to połączenie mięsa i przypraw w celu przygotowania super smacznego farszu wieprzowego, a następnie złożenie go w cieście do pierożków wonton przed gotowaniem. Banalnie proste. Nigdy wcześniej nie używałeś ciasta wonton? Bez paniki. Jest tak łatwe w obsłudze i absolutnie niezbędne, jeśli chcesz uzyskać tak przekonujące rezultaty, jak Twoje ulubione azjatyckie dania na wynos.
Dzięki przygotowaniu na parze przed wrzuceniem do frytkownicy beztłuszczowej uzyskasz idealnie ugotowane, soczyste wnętrze z nieodparcie chrupiącym ciastem. Pyszności.
Składniki
- 350 g chudego mięsa wieprzowego
- 250 g jedwabistego tofu
- 2 łyżki czosnku w proszku (lub zmielonego czosnku)
- 2 łyżki imbiru w proszku
- 30 ml sosu sojowego
- Sól i pieprz do smaku
- Garść dymki (posiekanej)
- 42 kawałki ciasta wonton
- Dodatkowy sos sojowy do podania
Sposób przygotowania
- Najpierw w misce wymieszaj mięso wieprzowe, tofu, przyprawy i dymkę. Użyj rąk lub tłuczka do ziemniaków, aby dokładnie połączyć mieszankę.
- Następnie weź papier do pieczenia i małą miskę z wodą. Umieść arkusz papieru do pieczenia na desce do krojenia lub powierzchni, aby zapobiec przywieraniu ciasta wonton podczas tworzenia jiaozi.
- Uformuj każdy pierożek jiaozi, umieszczając łyżkę wieprzowego farszu na środku kwadratowego ciasta wonton. Zanurz palec w wodzie i zwilż krawędzie, aby pomóc im się skleić, a następnie złóż po przekątnej, aby utworzyć kształt trójkąta z nadzieniem mięsnym przykrytym pośrodku. Następnie weź dwa rogi trójkąta i wygnij je w łuk, łącząc każdy z punktów.
- Powtarzaj czynność, aż zużyjesz cały pozostały farsz.
- Jiaozi najpierw gotuj na parze przez 10-12 minut, a następnie umieść we frytkownicy beztłuszczowej i smaż przez 4 minuty w temperaturze 180C.
- Podawaj natychmiast z dodatkowym sosem sojowym. Smacznego!
Informacje Odżywcze - Jiaozi z Wieprzowiną
Wartości w porcji
| Kalorie | Węglowodany | Białko | Tłuszcz |
| 300 | 24g | 24g | 12g |
Spodobał Ci się ten przepis? Sprawdź inne:
Wysokobiałkowa miska Acai
Nie ma wątpliwości, że każda miska acai wygląda niesamowicie. Żywy fi0letowy kolor, idealnie ułożone owoce i mnóstwo masła orzechowego.
Pizza z Frytkownicy na 3 Sposoby
Każdego dnia natrafiamy na kolejne przepisy z frytkownicy powietrznej, które pomagają nam pozostać na właściwej drodze. Czas, aby pojawiła się i pizza!
Lauren jest absolwentką literatury angielskiej pochodzącą z Południa. Zawsze uwielbiała pływać, niedawno odkryła siłę treningu siłowego i regularnie pracuje nad poprawą podczas cotygodniowych zajęć z jogi.
W weekendy zazwyczaj gotuje lub wychodzi na brunch. Lubi wypróbowywać nowe przepisy ze swoimi współlokatorami - zwłaszcza, że dopiero pozbywa się studenckich nawyków, takich jak dieta makaronowa. Przede wszystkim mocno wierzy w zachowanie równowagi między siłownią a dżinem.
Dowiedz się więcej o doświadczeniu Lauren tutaj.
