Nieco oszukany posiłek doskonały na weekendową ucztę.
Aby świętować Światowy Miesiąc Wegan, wzięliśmy klasyka i stworzyliśmy prostą i roślinną wersję, którą możesz wypróbować w swoim domu.
Ta przepyszna kanapka o bogatym i “mięsnym” smaku jest bardzo komfortowym posiłkiem, który rozjaśni ciemne zimowe dni i rozgrzeje Cię od środka. Dodatkowo, każda ma prawie 30g białka w porcji, dzięki czemu utrzymasz jego wysokie dzienne spożycie i wesprzesz swój treningowy progress.
Porozmawiajmy o jedzeniu treningowym najwyższej jakości.
Porcje 4
Składniki
400g wegańskiego mięsa mielonego
2 ząbki czosnku (posiekane)
Garść pietruszki
Sól & Pieprz do smaku
500g passaty pomidorowej
4 bułki
120g wegańskiej mozzarelli (startej)
Świeża Bazylia
Sposób przygotowania
1) Najpierw rozgrzej patelnię.
2) Dodaj wegańskie “mięso”, czosnek i pietruszkę do miski. Dopraw solą i pieprzem, następnie wymieszaj dokładnie, aby wszystkie składniki się dobrze połączyły.
3) Teraz użyj swoich rąk, aby uformować równe kulki, w wielkości zbliżone do piłeczki golfowej. Włóż swoje klopsiki na patelnie z niewielką ilością oleju i smaż na średnim ogniu.
4) Smaż klopsiki przez około 10 min lub do uzyskania złoto-brązowej barwy - pamiętaj o regularnym obracaniu ich szczypcami.
5) Dodaj passatę na patelnię i wymieszaj dobrze. Pozostaw do wolnym ogniu na 5-10 minut, aby sos zgęstniał.
6) W międzyczasie przygotuj bułki krojąc je na pół. Następnie gdy klopsiki będą gotowe, użyj szczypiec, aby ostrożnie ułożyć je w bułce wraz z sosem.
7) Posyp mozzarellą i umieść otwarte bułki nad grillem na dwie minuty, aby ser się roztopił.
8) Zdejmij z grilla i posyp świeżymi liśćmi bazylii. Smacznego!
15-Minutowy Wystrzałowy Grillowany Burger Buraczany | Przepis na Buraczane Burgery
Szukasz pomysłu na szybki wegański obiad? Burger Buraczany, to doskonała obiadowa propozycja, gdy nie masz za dużo czasu.
3-Składnikowe Zdrowe Lody | Banan & Masło Orzechowe
Ten przepis na zdrowe lody zmienia zasady gry, dzięki czemu możesz zaspokoić swoje pragnienia na lody bez dodatkowych kalorii, cukru i tłuszczu.
Sprawdź inne nasze przepyszne przepisy:
Kanapka z Wegańskimi “Klopsikami”
Informacje odżywczeWartości na porcję
Kalorie: 498 kcal ( 99 kalorii z tłuszczu )
| % Dziennego Spożycia * | ||
|---|---|---|
| Całkowita Zawartość Tłuszczu | 11g | 17% |
| Całkowita zawartość Węglowodanów | 65,8g | 22% |
| Białko | 29,2g | 58% |
* Procentowa wartość dziennego spożycia bazuje na diecie opartej o 2000 kalorii.
Lauren jest absolwentką literatury angielskiej pochodzącą z Południa. Zawsze uwielbiała pływać, niedawno odkryła siłę treningu siłowego i regularnie pracuje nad poprawą podczas cotygodniowych zajęć z jogi.
W weekendy zazwyczaj gotuje lub wychodzi na brunch. Lubi wypróbowywać nowe przepisy ze swoimi współlokatorami - zwłaszcza, że dopiero pozbywa się studenckich nawyków, takich jak dieta makaronowa. Przede wszystkim mocno wierzy w zachowanie równowagi między siłownią a dżinem.
Dowiedz się więcej o doświadczeniu Lauren tutaj.
Powiązane artykuły
