Wysokobiałkowa Pizza z Kurczakiem BBQ Poniżej 500 Kcal

Przyjazny dla makro przepis na dowód, że pizza powinna zawsze być w menu. 

Dzięki @jalalsamfit możesz delektować się przepyszną i słodką pizzą z kurczakiem BBQ każdego dnia tygodnia, niezależnie od Twojego planu treningowego.

Wykorzystując cienki spód i nasz bezcukrowy sos BBQ, możesz w łatwy sposób przygotować super lekką alternatywę dla tłustych dań na wynos lub produktów z supermarketów, które często sprawiają się, że czujesz jakbyś przesadził. Ponadto ta pizza zawiera imponujące 56 g białka w porcji.

Kluczem do przepysznej pizzy są dodatki - oczywiste - a Jalal nie łamie tej zasady niezrównaną kombinacją dobrze przyprawionego szarpanego kurczaka, chrupiącej czerwonej cebuli i lepkiej roztopionej mozzarelli. To klasyk, o którym wiemy, że ślinisz się na samą myśl.

Po przygotowaniu, pieczenie w piekarniku zajmuje niecałe 10 minut, dzięki czemu jest to szybki obiad w dni powszechnie, który przyniesie Ci ulgę po całym ciężkim dniu. Nigdy nie będziesz miał go dość.

Na 1 porcję

Składniki

• 1 biały chlebek Lebanese (może być innej marki, ale kalorie mogą się różnić)

• 30 g

  Sosu Bez Cukru (BBQ)

• 20 g ostrego sosu (Jalal używa sosu Frank's Red Hot)

• 1 pierś z kurczaka (około 140g przed obróbką termiczną)

• Przyprawy do smaku (Jalal zaleca sól, paprykę, pieprz i czosnek w proszku)

• 30 g Niskotłuszczowej Mozzarelli (startej)

• 1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej)

• 1 cebula dymka (posiekana)

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180C.

2. Przygotuj sos mieszając Sos bez cukru BBQ i ostry sos, aż do połączenia. Odłóż na bok.

3. Następnie podsmaż pierś z kurczaka na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej strony. Zawsze sprawdzaj czy kurczak jest dobrze wysmażony, również w środku i nie ma żadnych różowych kawałków.

4. Poszarp pierś z kurczaka po usmażeniu - jednym z najłatwiejszych sposobów jest użycie dwóch widelców.

5. Dodaj połowie mieszanki sosu i dokładnie wymieszaj, aby pokryć całego kurczaka. Użyj drugą mieszankę sosu, aby pokryć spód cienkiego ciasta gładką, równą warstwą.

6. Następnie przykryj chlebek dużą ilością startej niskotłuszczowej mozzarelli, a następnie kurczakiem i pokrojoną w pasterki czerwoną cebulą.

7. Piecz przez 7 minut w 180C.

8. Po upieczeniu udekoruj posiekaną dymką i jesli masz na to ochotę, kolejną warstwą bezcukrowego sosu BBQ. Po tym możesz się zajadać!