
Odpowiednie spożycie białka jest niezbędne dla dobrego zdrowia, regeneracji po ćwiczeniach, budowy i utrzymania mięśni. Niezależnie czy próbujesz zwiększyć swoją masę mięśniową, stracić tkankę tłuszczową lub wysmuklić sylwetkę, upewnienie się, że spożywasz wystarczającą ilość białka jest kluczowe, aby osiągnąć swoje cele treningowe, a dowolny z tych koktajli pomoże Ci w tym.
Zalecane dzienne spożycie białka dla osób chcących budować masę mięśniową wynosi około 1.7g/kg/d.
Jeśli nie jesteś do końca pewien, ile białka będzie odpowiadało Twojemu organizmowi i Twoim celom, przejdź do naszego kalkulatora makro, aby się dowiedzieć.
Osiągnięcie celu spożycia białka w samych posiłkach może być trudne. Szejki białkowe to szybki i łatwy sposób na zwiększenie spożycia białka, jeśli zmagasz się z osiągnięciem zapotrzebowania na białko poprzez same posiłki.
Abyś nie znudził się swoimi szejkami, postanowiliśmy przygotować kilka propozycji, jak być kreatywnym z Twoją odżywką białkową i pomóc utrzymać ciekawą codzienną dietę.
Wysokobiałkowe Koktajle Śniadaniowe
Śniadanie to naprawdę ważny moment dnia na spożywanie białka. Aby utrzymać lub zbudować masę mięśniową, białko należy spożywać w regularnych odstępach czasu (co 3-4 godziny w ciągu dnia), a po dobrze przespanej nocy prawdopodobnie minęło dużo czasu od wieczornego posiłku lub przekąski.
Wysokobiałkowe śniadanie (około 20 g+ białka) optymalizuje tempo syntezy białek mięśniowych (proces w którym organizm buduje lub utrzymuje mięśnie). Często o poranku może być naprawdę mało czasu na śniadanie, a jeśli nie masz ochoty na jedzenie łososia i jajek, jeden z tych koktajli może być łatwym i orzeźwiającym sposobem na rozpoczęcie dnia.
Kawa i Czekolada | Białkowy Koktajl Śniadaniowy
Składniki
200 ml mleka
100 ml parzonej kawy
Impact Whey Protein
o smaku latte lub czekolady- 1 łyżka
syropu klonowego
100 g banana
- 1 łyżeczka
kakao w proszku
Białko: 29g

Zdrowy koktajl śniadaniowy z kawałkami czekolady
Składniki
- 2 miarki
Impact Whey Protein
– smak delikatnej czekolady - 6 g organicznego
ziarna kakaowca
½ średniego banana
250 ml mleczka migdałowego
40 g awokado
250 ml zimnej wody - lub lodu, jeśli nie używasz mrożonych składników.
Białko: 39g

Wake-Me-Up Matcha Whey Protein, Koktajl Brzoskwinia & imbir
Składniki
1 miarka (25g) Whey Protein o smaku Matcha
2 średniej wielkości świeże brzoskwinie
Imbir w ilości ½ kciuka (starty)
75 ml mleka (do wyboru)
Białko: 24g

Wysokobiałkowe szejki potreningowe
Aby mięśnie zregenerowały się po treningu, ważne jest, aby zapewnić im wystarczającą ilość białka, aby umożliwić rozpoczęcie regeneracji. Badania w dłuższej perspektywie czasu wykazały, że osoby suplementujące białko po treningu mogą zyskać więcej mięśni od tych, którzy tego nie robią. Chociaż nie jest jasne, czy jest to spowodowane tylko zwiększeniem dziennego spożycia białka, szejk potreningowy to łatwy sposób na zwiększenie dziennego spożycia białka i pomoże Ci on naprawić uszkodzone mięśnie i nawodnić po treningu.
Potreningowy szejk białkowy maksymalizujący przyrost masy mięśniowej
Składniki
1 miarka (35g) maltodekstryny
5 g l-leucyny
1 g HMB
1-2 miarka (30-60g) białka serwatkowego
1 dojrzały banan
200 ml odtłuszczonego mleka lub wody
Białko: 36 g (1 miarka serwatki) – 57 g (2 miarki)

Malinowy szejk potreningowy
Składniki
100 g mrożonych malin
250 ml odtłuszczonego mleka
2 łyżki jogurtu greckiego
1/2 banana
- 1 miarka malinowego
Impact Whey Protein
Białko: 33g

Potreningowy koktajl białkowy o smaku truskawki z miętą
Składniki
- 1 miarka
The Whey
(smak truskawkowego milkshake’a) Garść świeżych liści mięty
4 łyżki jogurtu greckiego
100 ml mleka
Garść mrożonych jagód
Białko: 34g

Wysokobiałkowe Owocowe Szejki i Koktajle
Poza doznaniami smakowymi, dzięki odrobinie słodyczy, dodanie owoców do koktajli zwiększy korzyści odżywcze, dzięki mikroelementom i błonnikowi, które odgrywają zasadnicza rolę w utrzymaniu naszego zdrowia.
Wykazano również, że niektóre mikroskładniki odżywcze zmniejszają uszkodzenia mięśni wywoływane sesją treningową. Witamina C znajdująca się w owocach kiwi i truskawkach jest tego doskonałym przykładem.
Owocowy koktajl kreatynowy
Składniki
150 g mrożonych jagód
2 kiwi (pokrojone)
200 ml mleka do wyboru
1 miarka Impact Whey Protein (Wanilia)
3 g monohydratu kreatyny w proszku
Garść świeżej mięty
Białko: 28g

Koktajl Białkowy Kiwi & Truskawka
Składniki
2 kiwi (obrane)
½ litra soku jabłkowego lub wody
5 dużych truskawek
1 miarka Impact Whey Protein
½ łyżki miodu Manuka
1 szklanka kostek lodu
Sok z ½ limonki
Białko: 21g

Białkowe Slushies z Białkiem Clear
Składniki
- 1 miarka Izolatu Serwatki
Clear
lub wegańskiej alternatywy 200 ml wody
garść kruszonego lodu
Owoce do przybrania (opcjonalnie)
Białko: 20g

Wegańskie szejki wysokobiałkowe
Korzyści zdrowotne wynikające z przejścia na całkowicie wegańską dietę są szeroko omawiane. Chociaż źródła roślinne zawierają szereg korzystnych mikroelementów i błonnika, całkowite wyeliminowanie mięsa może oznaczać, że możesz stracić ważne składniki odżywcze, takie jak witamina B12 i żelazo.
Jednak włączenie większej liczby wegańskich źródeł białka sprawi, że Twoja dieta będzie bardziej zrównoważona dla środowiska. Produkcja roślinnych źródeł białka, takich jak owies, pszenica i ziemniaki, powoduje znacznie mniejszą emisję gazów cieplarnianych niż produkcja wołowiny i wieprzowiny. Dlatego zmiana źródła białka pochodzenia zwierzęcego na wegański koktajl może być sposobem na utrzymanie wysokiego spożycia białka, jednocześnie dbając o środowisko.
Wysokobiałkowy Wegański Koktajl Śniadaniowy
Składniki
200 ml mleczka migdałowego lub mleka bez nabiału do wyboru
1 łyżka płatków owsianych
2 daktyle
1 łyżka orzechów laskowych
1 miarka wegańskiej mieszanki białkowej (smak orzechowej kawy)
1 łyżeczka nasion chcia
Szczypta soli morskiej
Białka: 28g

Wegański Koktajl Białkowy
Składniki
1 miarka wegańskiej odżywki białkowej (smak orzechowej kawy)
250 ml mleczka migdałowego
½ banana
Garść lodu
Polewa do wyboru
Białko: 25g

Wegański koktajl potreningowy z czekoladą, bananem i jagodami
Składniki
1 miarka (25 g) wegańskiej mieszanki białkowej, czekolada
250 ml mleczka migdałowego
50 g jagód
1 banan
Garść szpinaku lub jarmużu
Białko: 26g

Nasze porady jak robić wysokobiałkowe szejki
Korzystaj z białka w proszku
Białko w proszku to szybki i opłacalny sposób na zapewnienie wysokiej jakości białka w regularnych odstępach czasu. Nie musisz niczego gotować, a to sprawia, że przygotowanie posiłków jest łatwe: wszystko czego potrzebujesz to poręczna miarka i szejker.
Zamień wodę na mleko
Zastąpienie wody mlekiem może zwiększyć spożycie białka, ponieważ szklanka mleka zawiera około 10 g białka. Mleko zawiera zarówno serwatkę jak i kazeinę i istnieją dowody na to, że połączenie serwatki i kazeiny może mieć najlepszy wpływ na budowanie mięśni.
Używaj naturalnych składników, aby dodać smaku i białka
Korzystanie z dodatkowych naturalnych składników może pomóc zwiększyć korzyści odżywcze Twoich koktajli. Na przykład dodanie nasion chia to świetny sposób na zwiększenie zawartości białka i błonnika, a także dostarczenie dodatkowej dawki wapnia i innych ważnych witamin i minerałów, takich jak cynk, magnez i żelazo. Włączenie źródeł tłuszczu, takich jak olej kokosowy i masło orzechowe, może również dodać dużo smaku i zwiększyć zawartość kalorii.
Zainwestuj w blender lub robot kuchenny
Dobry blender lub robot kuchenny sprawi, że mieszanie składników, będzie naprawdę łatwe i poprawi konsystencję Twoich koktajli. Łatwy w obsłudze i czyszczeniu blender może być świetną inwestycją w poprawę jakości i wygody przygotowywania posiłków.
Podsumowanie - 12 Wysokobiałkowych Koktajli
Osiągnięcie dziennego celu w zakresie białka nie musi być tak nudne, jak wstrząsanie szejkerem z wodą i białkiem. Jest tak wiele sposobów, aby Twój koktajl białkowy był o wiele ciekawszy i smaczniejszy, abyś cieszył się osiąganiem celów białkowym, a nie był tylko przykrym obowiązkiem.

Kulturysta Dzieli się Swoimi Błędami na Siłowni
Mike Thurston gości na siłowni od prawie 15 lat. Mówiąc prościej, wie co nieco na ten temat i chce podzielić się swoimi błędami z przeszłości.

Odżywianie w Sportach Walki | Wpływ na Wydajność
Jedzenie jest paliwem i ważne jest, aby sportowcy uprawiający sporty walki stosowali odżywczą dietę, która pozwala im osiągać szczytowe wyniki.
- Campbell, B., Kreider, R., Ziegenfuss, T., La Bounty, P., Roberts, M., Burke, D., Landis, J., Lopez, H. and Antonio, J., 2007. International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 4(1), p.8.
- Areta, J., Burke, L., Ross, M., Camera, D., West, D., Broad, E., Jeacocke, N., Moore, D., Stellingwerff, T., Phillips, S., Hawley, J. and Coffey, V., 2013. Timing and distribution of protein ingestion during prolonged recovery from resistance exercise alters myofibrillar protein synthesis. The Journal of Physiology, 591(9), pp.2319-2331.
- Witard, O. C., Jackman, S. R., Breen, L., Smith, K., Selby, A., and Tipton, K. D. (2014a). Myofibrillar muscle protein synthesis rates subsequent to a meal in response to increasing doses of whey protein at rest and after resistance exercise. Am. J. Clin. Nutr. 99, 86–95. doi: 10.3945/ajcn.112.055517
- Hulmi JJ, Kovanen V, Selanne H, Kraemer WJ, Hakkinen K, Mero AA: Acute and long-term effects of resistance exercise with or without protein ingestion on muscle hypertrophy and gene expression. Amino Acids. 2009, 37(2):297–308.
- Bryer, S. and Goldfarb, A., 2006. Effect of High Dose Vitamin C Supplementation on Muscle Soreness, Damage, Function, and Oxidative Stress to Eccentric Exercise. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 16(3), pp.270-280.
- Gorissen, S. and Witard, O., 2017. Characterising the muscle anabolic potential of dairy, meat and plant-based protein sources in older adults. Proceedings of the Nutrition Society, 77(1), pp.20-31.
- Paul LG. (2009). The Rationale for Consuming Protein Blends in Sports Nutrition. The Journal of the American College of Nutrition. 2013. 28:sup4 464S-472S.
- Kunstel, K., 2005. Calcium Requirements for the Athlete. Current Sports Medicine Reports, 4(4), pp.203-206.
Nasze artykuły należy wykorzystywać wyłącznie w celach informacyjnych i edukacyjnych i nie należy ich traktować jako porady lekarskiej. Jeśli jesteś zaniepokojony, skonsultuj się z pracownikiem służby zdrowia przed przyjęciem suplementów diety lub wprowadzeniem jakichkolwiek poważnych zmian w diecie.

Liam jest certyfikowanym dietetykiem sportowym International Society of Sport Nutrition oraz członkiem związku dietetyków sportowych British Dietetic Association. Posiada tytuł licencjata w dziedzinie sportu i aktywności fizycznej oraz ukończył studia podyplomowe w dziedzinie wykorzystania diety w sporcie i aktywności fizycznej.
Liam jest doświadczonym trenerem personalnym, który pomaga swoim podopiecznym osiągać cele związane z sylwetką i zdrowiem dzięki praktycznym, opartym na dowodach naukowych ćwiczeniach wskazówkach dot. odżywiania.
W wolnym czasie Liam brał udział w licznych zawodach trójboju siłowego i czerpie radość z chodzenia po górach, piłki nożnej i poszerzania swoich zeszytów z przepisami. Dowiedz się więcej o doświadczeniu Liam’a tutaj.